年明け早々本ますが釣れていますよ。
安在浜で1人で3本とか上がっているみたいです。
早速釣り人に無理を言って１本分けてもらい三枚におろして
冷凍を２～３日マイナス５０度で
刺身や握りに初物をやっつけて見ます。
本当は冷凍せずにいきたいが。血抜きが出来なかった為に
（活きているうちに頭と尻尾に包丁をいれしっかり血抜きをすると）
生で食う事ができ身もしっかり歯ごたえが良いです。
本格的になったら漁師さんにお願いして船上で活き〆血抜きをお願いして
お昼にはお客様のお口に入ります旨いですよ
頑固親父
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