土曜日, 10月 02, 2010

迫ってきました

ようやく調理道具をコンテナニ詰め込んで
実演で商い大変です。宮寿司の調理場が大阪に移動
なべやらボール米研ぎたる書いたらきりがない、大変なのは鮑の仕入れ、
どの位売れるか予測で仕入れをしなければならなく、売れなかったら在庫
いちばん気を使う作業だ、売れすぎもまた困る大阪まで送りが2日スムーズ行けば良いが
之でやせる思いをする(思いだけでぜんぜんヤセナイ)
仕込みのめどが付いた後は忘れ物や仕込み忘れがないように気をつけて
いって来るは
大阪の奥様お手柔らかく     売れる事を祈って頑固親父

0 件のコメント: