発酵食品に詳しい親友

昔から発酵食品にかかわって美味い食品を販売していた友人がいる。
北海道物産展の走りから商いをして物作りやらアドバイスして成功を成した先輩だ
私より少し歳若いが発酵食品にかけては超ベテランだ。
漁師やその物作り先輩のアドバイスでようやく自信を持って販売出来るところまでこぎつけた。